Los peces (Pisces*) son animales vertebrados acuáticos,
generalmente ectotérmicos, la mayoría de ellos recubiertos por escamas, y
dotados de aletas, que permiten su desplazamiento en los medios acuáticos, y branquias,
con las que captan el oxígeno disuelto en el agua.
Los peces son abundantes tanto en agua salada como en agua dulce, pudiéndose
encontrar especies desde los arroyos de montaña (por ejemplo el gobio), así
como en lo más profundo del océano (por ejemplo anguilas tragonas).
Los alimentos preparados con pescado son una importante fuente de nutrición
para los seres humanos. Pueden ser pescados a partir de ejemplares silvestres,
o criados de manera similar al ganado (véase acuicultura). Hoy en día la
llamada pesca deportiva cada día se vuelve una actividad más popular. Los peces
han tenido un papel importante en muchas culturas a través de la historia, que
van desde las deidades religiosas a temas de libros y películas.
La especialidad de la zoología que se ocupa específicamente de los peces se
denomina ictiología.
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